Fırında acorn squash dilimleri, hafif baharatlarla tatlandırılarak sağlıklı ve düşük kalorili bir atıştırmalık veya garnitür olarak sunulabilir. Diyet yapanlar için besleyici ve lezzetli bir alternatiftir.
🥗 Malzemeler
- 1 adet acorn squash (yaklaşık 400 g)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber veya kimyon
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Acorn squash'ı iyice yıkayın, ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde ince dilimleyin.
- Dilimleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırın.
- Hazırlanan squash dilimlerini tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve vitamin için kabuğunu soymadan kullanabilirsiniz; kabuğu ince ve yenilebilirdir.