Alkolsüz bira ile hazırlanan bu sos, ızgara sebzelere farklı bir lezzet katarken düşük kalorili ve hafif bir alternatif sunar. Diyet yapanlar için ideal, pratik ve lezzetli bir tariftir.
🥗 Malzemeler
- 1 adet kabak (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1/2 çay bardağı alkolsüz bira
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Sebzeleri yıkayıp doğrayın ve büyük bir kaseye alın.
- Alkolsüz bira, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
- Sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
- Izgara tavasında veya ızgarada sebzeleri 8-10 dakika pişirerek sıcak servis edin.
💡 İpucu: Sebzeleri marine ettikten sonra 5-10 dakika bekletmek, sosun aromalarının daha iyi geçmesini sağlar.