Arrowroot sayesinde hafif ve sindirimi kolay bu fit puding, kısa sürede hazırlanıp düşük kalorili tatlı arayışına lezzetli bir alternatif sunar.
🥗 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı arrowroot tozu
- 1,5 su bardağı badem sütü (veya yağsız süt)
- 1 yemek kaşığı bal veya stevia
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı kakao (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Arrowroot tozunu küçük bir tencerede süt ile tamamen çözülene dek karıştırın.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
- Kıvam almaya başlayınca ocaktan alın, bal ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
- Küçük kaselere paylaştırıp soğuması için buzdolabında 1-2 saat bekletin.
💡 İpucu: Daha yoğun aroma için üzerine tarçın serpebilir veya taze meyve ile servis edebilirsiniz.