Azuki Fasulyeli Salata, protein ve lif açısından zengin, ferahlatıcı ve düşük kalorili bir salatadır. Diyete uygun bu tarif, pratik hazırlanışıyla sağlıklı öğünleriniz için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış azuki fasulyesi
- 1 adet salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)
- 10-12 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Haşlanmış azuki fasulyesini bir salata kasesine alın.
- Üzerine doğranmış salatalık ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve dilerseniz taze otlarla süsleyerek servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla lezzet için içerisine ince doğranmış kırmızı biber veya taze soğan da ekleyebilirsiniz.