Yoğurtlu Batağan Pancar Mezesi, ferahlatıcı yoğurt ve pancarın buluştuğu, hafif ve diyete uygun bir mezedir. 10 dakikada hazırlanabilen bu tarif, düşük kalorili ve besleyicidir.
🥗 Malzemeler
- 1 orta boy haşlanmış batağan pancar
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (light tercih edebilirsiniz)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Haşlanmış batağan pancarı rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
- Doğradığınız pancarı yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Servis tabağına alın, dilerseniz üzerini taze dereotu ile süsleyin.
💡 İpucu: Yoğurdunuzu süzme veya light tercih ederek kalorisini daha da düşürebilirsiniz; pancarı önceden soğutursanız meze daha ferah olur.