Brandy sosuyla lezzetlendirilmiş, ızgarada pişirilen tavuk göğsü düşük kalorili ve diyete uygun bir ana yemektir. Pratik hazırlığıyla sofralarınıza şıklık ve hafiflik katar.
🥗 Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (her biri yaklaşık 120 g)
- 1 yemek kaşığı brandy
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Tavuk göğüslerini hafifçe dövüp tuz ve karabiberle ovun.
- Bir kasede brandy, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp tavuklara bulayın.
- Tavukları buzdolabında 15 dakika marine edin.
- Izgarada tavuk göğüslerini her iki tarafı güzelce pişene kadar (yaklaşık 6-7 dakika) pişirin.
💡 İpucu: Marine süresini uzatmak, tavuğun daha yumuşak ve aromatik olmasını sağlar; yanında bolca yeşillik ile servis edebilirsiniz.