Yulaflı Diyet Carbonara Omlet, klasik carbonara sosunun hafifletilmiş ve yulafla zenginleştirilmiş versiyonudur. Diyete uygun bu omlet, düşük kalorisiyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı light labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 dilim hindi füme (doğranmış)
- Taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın, içine yulaf ezmesi ve light labneyi ekleyip karıştırın.
- Zeytinyağını tavada ısıtın, doğranmış hindi fümeyi ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
- Hazırladığınız yumurtalı karışımı tavaya dökün ve üzerini karabiberle tatlandırın.
- Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 8-10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
💡 İpucu: Omletin içine az miktarda rendelenmiş kabak veya ıspanak ekleyerek lif oranını ve besin değerini artırabilirsiniz.