Chili flakes ile lezzetlenen yoğurtlu kabak spagetti, hafif ve düşük kalorili bir öğün alternatifi sunar. Diyete uygun bu tarif, kısa sürede pratik şekilde hazırlanabilir.
🥗 Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak (spiral şeklinde doğranmış)
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı chili flakes (pul biber)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Kabakları spiral doğrayıcı ile spagetti şeklinde hazırlayın.
- Tavada zeytinyağını ısıtıp kabakları 3-4 dakika soteleyin, fazla yumuşamamasına dikkat edin.
- Bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp homojen bir sos elde edin.
- Kabak spagettiyi servis tabağına alın, üzerine yoğurtlu sosu gezdirin ve chili flakes serpip servis edin.
💡 İpucu: Kabaklar fazla pişerse sulanabilir, diri kalmasına dikkat edin; yoğurdun oda sıcaklığında olması sosun kesilmesini önler.