Dana etli kinoa salatası, yüksek proteinli ve düşük kalorili bir öğün arayanlar için hafif ve doyurucu bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkar.
🥗 Malzemeler
- 80 g yağsız dana eti (küçük küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı kinoa
- 1/2 adet salatalık (küçük doğranmış)
- 6-7 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam taze maydanoz (doğranmış)
👨🍳 Hazırlanışı
- Kinoayı iyice yıkayıp 1 su bardağı suda haşlayın ve suyunu süzün.
- Dana etini bir tavada zeytinyağı ile yumuşayana kadar soteleyin.
- Haşlanmış kinoa, sote dana eti, salatalık, domates ve maydanozu geniş bir kapta birleştirin.
- Tuz ve limon suyu ile tatlandırıp karıştırarak servis edin.
💡 İpucu: Dana etini marine ederek daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilirsiniz; ayrıca limon suyu yerine nar ekşisi de kullanabilirsiniz.