Hindi kıyması ile hazırlanan, düşük kalorili ve hafif bir dolmalık biber tarifi. Diyet yapanlar için ideal bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
🥗 Malzemeler
- 6 adet dolmalık biber
- 250 gram hindi kıyması
- 1 adet orta boy soğan (doğranmış)
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Dolmalık biberlerin üst kısmını kapak şeklinde kesin ve içlerini temizleyin.
- Bir kapta hindi kıyması, doğranmış soğan, ince bulgur, zeytinyağı ve tuz-karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Hazırladığınız iç harcı biberlerin içine doldurun ve biberlerin kapaklarını kapatın.
- Biberleri tencereye dizip, yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve vitamin için iç harcına ince doğranmış yeşillikler veya havuç ekleyebilirsiniz.