Ispanak ve Emmental peynirli omlet, hafif ve besleyici bir kahvaltı veya öğle yemeği alternatifidir. Düşük kalorili ve doyurucu bu tarif, özellikle diyette olanlar için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı taze ıspanak (doğranmış)
- 30 gram rendelenmiş Emmental peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin, ıspanakları 2-3 dakika soteleyin.
- Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve karışımın her yerine yayın.
- Yumurta hafifçe pişince Emmental peynirini serpin ve omleti katlayarak peynir eriyene kadar pişirin.
💡 İpucu: Omletinizi daha hafif yapmak için yumurtanın birinin beyazını kullanabilirsiniz; ayrıca farklı taze otlar ekleyerek aroma katabilirsiniz.