Emmer buğdayı ve yoğurtla hazırlanan bu soğuk çorba, ferahlatıcı ve düşük kalorili bir alternatiftir. Diyete uygun, pratik ve besleyici bir seçenektir.
🥗 Malzemeler
- 1/2 su bardağı haşlanmış emmer buğdayı
- 1 su bardağı az yağlı yoğurt
- 1 su bardağı soğuk su
- 1/4 demet taze nane (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
👨🍳 Hazırlanışı
- Haşlanmış emmer buğdayını derin bir kaseye alın.
- Üzerine yoğurt ve soğuk suyu ekleyip güzelce karıştırın.
- İnce doğranmış nane ve tuzu ilave edin.
- Buz ekleyerek veya buzdolabında bir süre bekleterek soğuk servis yapın.
💡 İpucu: Daha fazla ferahlık için limon suyu ekleyebilir veya dereotu kullanabilirsiniz.