Etli Nohutlu Kabak Dolması, protein ve lif yönünden zengin, düşük kalorili ve doyurucu bir ana yemektir. Diyete uygun bu tarif, hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 150 gram yağsız dana kıyma
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Kabakların içlerini dikkatlice oyun ve yıkayıp hazırlayın.
- Bir kasede kıyma, haşlanmış nohut, rendelenmiş soğan, domates salçası, tuz ve baharatları karıştırın.
- Hazırladığınız iç harcı kabakların içine doldurun ve tencereye dizin.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün, kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
💡 İpucu: Dolmaların üzerine birkaç dilim limon koymak hem lezzetini artırır hem de yemeğin daha hafif olmasını sağlar.