Yoğurtlu Etli Nohut Çorbası, protein ve lif açısından zengin, hafif ve besleyici bir çorbadır. Diyete uygun düşük kalorili bu tarif, pratik hazırlanışıyla sofralarınıza lezzet katar.
🥗 Malzemeler
- 100 g yağsız dana kuşbaşı et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yağsız yoğurt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 su bardağı su
👨🍳 Hazırlanışı
- Dana etini küçük bir tencerede, üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.
- Haşlanan etin üzerine haşlanmış nohutu ekleyip birkaç dakika birlikte pişirin.
- Bir kasede yoğurt ve unu iyice çırpın, azar azar sıcak çorba suyundan ekleyerek ılıştırın.
- Yoğurtlu karışımı tencereye yavaşça ilave edin, sürekli karıştırarak 5-6 dakika kaynatın ve sıcak servis edin.
💡 İpucu: Çorbanın kesilmemesi için yoğurtlu karışımı tencereye eklerken sürekli karıştırarak ılıştırmaya özen gösterin.