Zeytinyağlı taze fasulye, yaz aylarının vazgeçilmezi olan hafif ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. Diyete uygun ve düşük kalorili olmasıyla özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
👨🍳 Hazırlanışı
- Fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış domatesleri ve fasulyeleri ekleyin, tuz ve şekeri ilave edin.
- Kısık ateşte kapağı kapalı olarak fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
💡 İpucu: Yemeğin içine bir tatlı kaşığı limon suyu ekleyerek daha ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.