Fırında Limonlu Halibut, hafif ve lezzetli bir balık tarifidir. Diyete uygun yapısıyla düşük kalorilidir ve pratik bir şekilde hazırlanır.
🥗 Malzemeler
- 2 adet halibut fileto (her biri yaklaşık 120 gr)
- 1 adet limon (suyu ve rendelenmiş kabuğu)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Halibut filetolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı gezdirin.
- Tuz ve karabiber serptikten sonra önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika pişirin.
💡 İpucu: Balığın kurumasını önlemek için pişirme süresini fazla uzatmayın; yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.