Zeytinyağlı Halibut Salatası, hafif ve besleyici bir balık salatasıdır. Diyete uygun yapısı ve taze malzemeleriyle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir.
🥗 Malzemeler
- 100 g halibut fileto (haşlanmış veya buharda pişmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limonun suyu
- 5-6 yaprak roka
- 4-5 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
👨🍳 Hazırlanışı
- Halibut filetolarını haşlayın veya buharda pişirin, soğumaya bırakın.
- Bir kaseye roka yapraklarını ve cherry domatesleri alın.
- Soğuyan halibutu küçük parçalara ayırarak salata kasesine ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
💡 İpucu: Salatayı servis etmeden önce 5 dakika dinlendirirseniz, malzemeler birbirine daha iyi karışır ve lezzeti artar.