Buharda Sebzeli Har Gow, düşük kalorili ve sağlıklı sebzelerle hazırlanan, hafif ve lezzetli Çin mantısı tarifidir. Diyete uygun bu tarif, hem doyurucu hem de besleyicidir.
🥗 Malzemeler
- 8 adet hazır Har Gow hamuru
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış havuç
- 1/2 su bardağı ince kıyılmış kabak
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze soğan
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı soya sosu (tuzsuz)
👨🍳 Hazırlanışı
- Havuç, kabak ve taze soğanı zeytinyağında çok kısa süre soteleyin.
- Sebzeleri ocaktan alın, tuzsuz soya sosunu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Hazır Har Gow hamurlarının ortasına sebzeli harçtan birer tatlı kaşığı koyun ve kenarlarını kapatın.
- Har Gow'ları yağlı kağıt üzerinde buharda 6-8 dakika kadar pişirin ve sıcak servis edin.
💡 İpucu: Sebzeleri çok fazla pişirmeyin, hafif diri kalmaları hem lezzeti hem de besin değerini artırır.