Hardal otunun ferah ve hafif aromasıyla hazırlanan bu omlet, düşük kalorili ve diyete uygun pratik bir kahvaltı seçeneğidir.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı doğranmış hardal otu
- 1 yemek kaşığı az yağlı süt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kaseye kırıp süt, tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın.
- Doğranmış hardal otunu ekleyip karıştırın.
- Yapışmaz bir tavayı zeytinyağı ile yağlayıp ısıtın.
- Karışımı tavaya dökün, kısık ateşte pişirip omletin iki tarafını da hafifçe kızartın.
💡 İpucu: Omleti daha fazla lezzetlendirmek için üzerine taze limon suyu gezdirebilirsiniz.