Avokado ve Hindistan cevizi suyunun ferahlatıcı birleşimiyle hazırlanan bu hafif salata sosu, sağlıklı ve düşük kalorili beslenmek isteyenler için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 1/2 adet olgun avokado
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi suyu
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- Taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Avokadonun kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarın ve bir kaseye alın.
- Üzerine Hindistan cevizi suyu, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ilave ederek tüm malzemeleri bir çatal veya blender ile pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatalarınızda taze olarak kullanın.
💡 İpucu: Daha akışkan bir kıvam isterseniz Hindistan cevizi suyu miktarını arttırabilirsiniz. Sosu hazırladıktan hemen sonra tüketmeye özen gösterin.