Kabuç squash ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu hafif omlet, düşük kalorili ve besleyici bir diyete uygundur. Pratik ve renkli bir kahvaltı veya hafif öğün alternatifi sunar.
🥗 Malzemeler
- 1 adet kabuç squash (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1/2 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 küçük dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Kabuç squash, kırmızı biber ve taze soğanı zeytinyağında orta ateşte 2-3 dakika soteleyin.
- Yumurtaları çırpıp sebzelerin üzerine dökün.
- Omletin altı pişene kadar kapağı kapalı şekilde 5-6 dakika pişirin.
- Omlet tamamen pişince spatula ile servis tabağına alın.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve vitamin için içerisine ıspanak veya mantar da ekleyebilirsiniz.