Kale chips ile fırınlanmış somon, düşük kalorili ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Hem çıtır kale hem de yumuşak somonun lezzetli uyumunu sunar.
🥗 Malzemeler
- 150 g taze somon fileto
- 1 su bardağı yıkanmış ve kurutulmuş kale yaprağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Kale yapraklarını zeytinyağı ve tuzla harmanlayıp tepsiye yayın.
- Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın, kale chipslerin yanına yerleştirin.
- Somon pembeleşip kale çıtırlaşana kadar yaklaşık 15-18 dakika fırınlayın.
💡 İpucu: Kale chipslerin çıtır kalması için fırında fazla bekletmeyin ve yaprakların üst üste gelmemesine dikkat edin.