Kaymak ve chia tohumuyla hazırlanan bu hafif puding, hem tok tutar hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Diyete uygun ve düşük kalorili yapısıyla kahvaltı veya ara öğünler için idealdir.
🥗 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kaymak (yaklaşık 30 g, light tercih edilebilir)
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı light süt veya badem sütü (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
👨🍳 Hazırlanışı
- Bir kaseye süt, kaymak ve vanilya özütünü alın, iyice karıştırın.
- Chia tohumlarını ve balı ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı cam bir kaba aktarın ve üzerini streç filmle kapatın.
- En az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin; servis etmeden önce tekrar karıştırın ve isteğe göre taze meyveyle süsleyin.
💡 İpucu: Pudingin kıvamı için karışımı bekleme sırasında birkaç kez karıştırmanız, chia tohumlarının eşit şekilde şişmesini sağlar.