Közlenmiş kırmızı biber ile yapılan, yoğurt ve sarımsakla lezzetlendirilen hafif ve ferahlatıcı bir mezedir. Diyete uygun düşük kalorili bir seçenektir.
🥗 Malzemeler
- 2 adet büyük kırmızı biber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Kırmızı biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Doğranmış közlenmiş biberleri yoğurt karışımına ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
💡 İpucu: Yoğurdu daha hafif yapmak için süzme yoğurdu normal yoğurtla karıştırabilirsiniz; üzerine ince doğranmış dereotu veya ceviz ekleyerek lezzet katabilirsiniz.