Light lorlu künefe dilimi, geleneksel künefenin daha hafif ve düşük kalorili bir alternatifidir. Diyet yapanlar için uygun olan bu tarif, lor peynirinin hafifliğiyle tatlı keyfi sunar.
🥗 Malzemeler
- 50 g az tuzlu light lor peyniri
- 40 g tel kadayıf
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı light tereyağı
- 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Kadayıfı ince ince didikleyip, light tereyağıyla iyice harmanlayın.
- Kadayıfın yarısını küçük bir fırın kabına yayın, üzerine lor peynirini eşit şekilde serpiştirin.
- Kalan kadayıfı peynirin üstüne yerleştirip, hafifçe bastırın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika altın rengi alana kadar pişirin, fırından çıkınca balı gezdirip fıstıkla süsleyin.
💡 İpucu: Daha az kalori için bal miktarını azaltabilir veya tatlandırıcı kullanabilirsiniz; light lor peyniri yerine tuzsuz az yağlı beyaz peynir de tercih edilebilir.