Fırında kuzu pirzola, kabak ve domates ile hazırlanan, düşük kalorili ve dengeli bir ana yemektir. Hem pratik hem de hafif bir akşam yemeği seçeneğidir.
🥗 Malzemeler
- 4 adet kuzu pirzola (her biri yaklaşık 50 g)
- 2 adet orta boy kabak (dilimlenmiş)
- 2 adet orta boy domates (halka doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve tuz
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Kuzu pirzolaları zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovun.
- Fırın tepsisine kabak ve domates dilimlerini yerleştirip, üzerlerine pirzolaları dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin; arada sebzeleri karıştırın ve pirzolaları çevirin.
💡 İpucu: Sebzelerin yanmaması için fırın sırasında üzerine folyo kapatabilirsiniz; pişirme süresinin son 5 dakikasında folyoyu çıkararak pirzolaların kızarmasını sağlayın.