Mercimekli Protein Lazanya, klasik lazanyanın hafif ve protein açısından zengin bir versiyonudur. Diyete uygun bu tarif, lezzetinden ödün vermeden düşük kalorili bir seçenek sunar.
🥗 Malzemeler
- 6 adet tam buğday lazanya yaprağı
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet küçük boy soğan (doğranmış)
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı light rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Soğan ve havucu zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin, ardından haşlanmış mercimeği ekleyip karıştırın.
- Lazanya yapraklarını paket talimatına göre haşlayın.
- Fırın kabına sırayla lazanya yaprağı, mercimekli harç ve rendelenmiş kaşar peynirini kat kat dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve protein için içerisine doğranmış ıspanak veya kabak ekleyebilirsiniz.