Şekersiz Fındıklı Lokumlu Kurabiye, rafine şeker içermeyen ve diyete uygun lezzetli bir atıştırmalıktır. Fındık ve şekersiz lokum ile hazırlanan bu kurabiye, çay saatlerinize hafif bir alternatif sunar.
🥗 Malzemeler
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 8-10 adet şekersiz lokum (küçük parçalara bölünmüş)
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
👨🍳 Hazırlanışı
- Fındık, tam buğday unu, zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kapta karıştırın.
- Hamur kıvamını alınca küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Her hamur parçasının ortasına bir parça şekersiz lokum koyup kapatın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 175°C fırında 12-15 dakika hafifçe kızarana kadar pişirin.
💡 İpucu: Kurabiyeleri soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.