Fırında sebzeli mezgit, hafif ve besleyici bir balık yemeğidir; düşük kalorisiyle diyet menülerine uygundur.
🥗 Malzemeler
- 300 gram mezgit fileto
- 1 adet kabak (halka dilimlenmiş)
- 1 adet havuç (ince doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tüm sebzeleri bir fırın kabına alın, zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.
- Mezgit filetoları sebzelerin üzerine yerleştirin ve tekrar hafifçe baharat serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.
💡 İpucu: Lezzeti artırmak için üzerine taze limon suyu sıkabilirsiniz.