Sebzeli Diyet Miso Çorbası, düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle hafif bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanan bu çorba, ferahlatıcı sebzelerle zenginleştirilmiştir.
🥗 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı miso ezmesi
- 2 su bardağı sıcak su
- 1/2 küçük kabak - küçük doğranmış
- 1/2 havuç - ince jülyen doğranmış
- 1 avuç taze ıspanak
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan
👨🍳 Hazırlanışı
- Sıcak suyu bir tencereye alın ve içerisine havuç ile kabağı ekleyip 5 dakika haşlayın.
- Miso ezmesini ayrı bir kasede az sıcak suyla karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
- Haşlanmış sebzelere ıspanak ve taze soğanı ekleyin, 1-2 dakika daha pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra miso karışımını çorbaya ekleyip karıştırın ve hemen servis yapın.
💡 İpucu: Miso ezmesini doğrudan kaynayan çorbaya eklemeyin; böylece probiyotik faydaları kaybolmaz.