Mung filizi ve taze sebzelerle hazırlanan bu soğuk noodle bowl, hafifliği ve ferahlatıcı lezzetiyle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Yaklaşık 210 kcal ile düşük kalorili ve pratik bir yemektir.
🥗 Malzemeler
- 50 g tam buğday noodle
- 1 su bardağı mung filizi
- 1/2 adet salatalık (jülyen doğranmış)
- 1/2 adet havuç (jülyen doğranmış)
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş
- 1 yemek kaşığı limon suyu
👨🍳 Hazırlanışı
- Noodle'ı paketteki talimata göre haşlayıp süzün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Bir kaseye mung filizi, salatalık, havuç ve kişnişi alın.
- Soğuyan noodle'ı da kaseye ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
- Üzerine limon suyu gezdirerek servis edin.
💡 İpucu: Dilerseniz sos olarak az miktarda light soya sosu veya yoğurtlu bir dip ekleyebilirsiniz; bu lezzeti artırırken kaloriyi düşük tutar.