Sebzeli (Biberli-Kabaklı) Omelette Wrap, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip, pratik bir kahvaltı veya hafif öğün seçeneğidir. Renkli sebzelerle zenginleştirilen bu wrap, diyete uygun şekilde hazırlanmıştır.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/4 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 1/4 adet kabak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavada zeytinyağını ısıtıp biber ve kabağı 2-3 dakika soteleyin.
- Sebzelerin üzerine çırpılmış yumurtayı dökün, kısık ateşte pişirin.
- Pişen omleti spatula ile dikkatlice sararak wrap şeklinde rulo yapın ve servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve hacim için içerisine ince kıyılmış ıspanak veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.