Tavuklu pirinç çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Orta taneli pirinç ve tavukla hazırlanan bu çorba, düşük kalorili ve doyurucudur.
🥗 Malzemeler
- 60 g orta taneli pirinç (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 100 g derisiz tavuk göğsü
- 1 küçük havuç (rendelenmiş)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Tencereye zeytinyağını alın, tavukları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Havucu ve yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Suyu ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın.
💡 İpucu: Çorbanızın kalorisi daha düşük olsun isterseniz, yağı azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.