Karnabahar tabanlı pepperoni pizza, düşük kalorili ve glutensiz bir alternatiftir. Diyet yapanlar için sağlıklı, lezzetli bir pizza seçeneğidir.
🥗 Malzemeler
- 1 küçük boy karnabahar (yaklaşık 400 g, rendeleyin)
- 1 adet yumurta
- 50 g rendelenmiş light mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı domates sosu (şekersiz)
- 6-8 dilim light pepperoni
👨🍳 Hazırlanışı
- Karnabaharı rondodan geçirin ve suyunu iyice sıkın.
- Karnabaharı yumurta ve mozzarella peyniriyle karıştırarak hamur elde edin.
- Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye ince tabaka halinde yayın ve 180°C fırında 15 dakika pişirin.
- Tabanı fırından çıkarıp üzerine domates sosu, peynir ve pepperoni ekleyin, tekrar 10 dakika pişirin.
💡 İpucu: Tabanın daha çıtır olması için karnabaharın suyunu iyice sıktığınızdan emin olun.