Tofusuz ve glutensiz Pho çorbası, sebzelerle zenginleştirilmiş hafif ve besleyici bir Vietnam çorbasıdır. Diyet yapanlar için düşük kalorili, hızlı ve lezzetli bir alternatiftir.
🥗 Malzemeler
- 1 litre sebze suyu
- 80 gram pirinç noodle (glutensiz)
- 1 küçük havuç (jülyen doğranmış)
- 1/2 kırmızı biber (ince doğranmış)
- 1 avuç taze fasulye filizi
- Taze kişniş ve limon dilimleri (servis için)
👨🍳 Hazırlanışı
- Sebze suyunu derin bir tencerede kaynatmaya başlayın.
- Havuç ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika pişirin.
- Noodle’ları ekleyip paket üzerindeki süreye göre haşlayın.
- Çorbayı kaselere paylaştırın, fasulye filizi, taze kişniş ve limon dilimleriyle servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla aroma için taze zencefil dilimleri ve birkaç damla glutensiz soya sosu ekleyebilirsiniz.