Fırında portakallı tavuk göğsü, portakal suyu ve baharatlarla marine edilmiş, fırında hafifçe pişirilmiş diyet dostu, düşük kalorili bir ana yemektir. Protein açısından zengin, ferahlatıcı ve hafif bir lezzet sunar.
🥗 Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300 gram)
- 1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı taze kekik veya biberiye
👨🍳 Hazırlanışı
- Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin ve bir kaba alın.
- Üzerine portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik/biberiyeyi ekleyip karıştırın.
- Karışımı en az 20 dakika buzdolabında marine edin.
- Marine edilen tavukları fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
💡 İpucu: Marine süresini uzatmak, tavuğun daha aromatik ve yumuşak olmasını sağlar; yanında haşlanmış sebzelerle servis ederek kalorisini artırmadan öğünü tamamlayabilirsiniz.