Porto şarabı ile lezzetlendirilmiş, hafif ve diyete uygun chia puding; hızlıca hazırlanıp soğutulduktan sonra mükemmel bir sağlıklı tatlı alternatifidir.
🥗 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 150 ml badem sütü (veya şekersiz bitkisel süt)
- 1 yemek kaşığı Porto şarabı
- 1 tatlı kaşığı bal veya tatlandırıcı
- Taze meyve (çilek veya yaban mersini, süslemek için)
👨🍳 Hazırlanışı
- Bir kaseye badem sütü, chia tohumu, Porto şarabı ve balı ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı 2-3 dakika bekletip tekrar karıştırın, topaklanmayı önleyin.
- Karışımı bir kaba aktarın, üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Puding kıvam aldıktan sonra taze meyvelerle süsleyip servis edin.
💡 İpucu: Kıvamı daha yoğun isterseniz chia tohumunu 1 yemek kaşığı daha artırabilirsiniz; Porto şarabını alkol oranı düşük alternatiflerle de değiştirebilirsiniz.