Proso darısı ve nohutun birleşimiyle hazırlanan bu kase, hem protein kaynağıdır hem de düşük kalorilidir. Hızlıca hazırlanabilen, besleyici ve doyurucu bir öğün alternatifi sunar.
🥗 Malzemeler
- 1/2 su bardağı proso darısı
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 adet salatalık (doğranmış)
- 1/2 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Proso darısını bol suyla yıkayın ve 1 su bardağı su ile yaklaşık 15 dakika kısık ateşte haşlayın.
- Haşlanan darıyı süzün ve geniş bir kaseye alın.
- Üzerine haşlanmış nohut, doğranmış salatalık, kırmızı biber ve maydanozu ekleyin.
- Zeytinyağını gezdirip karıştırın ve isteğe göre limon suyu ekleyerek servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve vitamin için içerisine taze yeşillikler veya avokado ekleyebilirsiniz.