Yoğurtlu Semizotu Salatası, serinletici ve hafif yapısıyla rakı sofralarına çok yakışan, düşük kalorili bir meze seçeneğidir. Diyete uygun olmasıyla öne çıkan bu salata, pratik ve besleyicidir.
🥗 Malzemeler
- 1 demet semizotu (ayıklanmış, yıkanmış)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Semizotunu bol suyla yıkayın, yapraklarını saplarından ayırıp doğrayın.
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Semizotunu yoğurtlu karışıma ekleyip harmanlayın.
- Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla lezzet için üzerine taze çekilmiş karabiber veya ince doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.