Roze şarap ile lezzetlenen mantarlı hindi sote, hafifliği ve aromasıyla diyetinize uygun pratik bir ana yemektir.
🥗 Malzemeler
- 250 g hindi göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
- 1 su bardağı kültür mantarı (doğranmış)
- 1 küçük soğan (yemeklik doğranmış)
- 1/2 su bardağı roze şarap
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Zeytinyağını tavada ısıtın, soğanları ekleyip hafifçe soteleyin.
- Hindi etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.
- Mantarları ilave edip mantarlar yumuşayana dek pişirin.
- Roze şarabı, tuz ve karabiberi ekleyip yüksek ateşte birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.
💡 İpucu: Daha fazla aroma için taze kekik veya maydanoz ile servis edebilirsiniz.