Şalgamlı yoğurtlu dip sos, fermente şalgamın yoğurt ve baharatlarla birleştiği, düşük kalorili ve ferahlatıcı bir atıştırmalıktır. Diyet yapanlar için pratik ve lezzetli bir alternatiftir.
🥗 Malzemeler
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı şalgam suyu (acısız veya acılı tercihe göre)
- 1 küçük diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tutam ince doğranmış dereotu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
👨🍳 Hazırlanışı
- Süzme yoğurdu bir kaseye alın.
- Üzerine şalgam suyunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- İnce doğranmış dereotunu ve baharatları ilave edin.
- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve servis edin.
💡 İpucu: Daha hafif bir sos için yoğurdu yarı yarıya az yağlı yoğurtla karıştırabilir, ekstra aroma için üzerine sumak serpebilirsiniz.