Sarımsak çiçeği ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu omlet, düşük kalorili ve besleyici bir kahvaltı alternatifidir. Diyete uygun, hafif ve pratik bir tariftir.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı doğranmış sarımsak çiçeği
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı biber
- 1/4 su bardağı doğranmış kabak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak çiçeği, kırmızı biber ve kabağı 2-3 dakika soteleyin.
- Çırpılmış yumurtaları sebzelerin üzerine dökün, karışımı tavaya yayın.
- Kısık ateşte omletin altı pişene kadar pişirin, isteğe bağlı olarak ikiye katlayarak servis edin.
💡 İpucu: Daha fazla lif ve renk için ince doğranmış ıspanak veya mantar da ekleyebilirsiniz.