Sarımsaklı humus, yağ eklenmeden hazırlanan, düşük kalorili ve doyurucu bir mezedir. Pratik yapımıyla diyetlerde güvenle tüketilebilir.
🥗 Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt (süzme veya normal)
- Tuz, kimyon ve pul biber (isteğe bağlı)
👨🍳 Hazırlanışı
- Haşlanmış nohutu mutfak robotuna alın.
- Üzerine sarımsak, limon suyu, yoğurt ve baharatları ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar çekin.
- Karışımı servis tabağına alın ve dilediğinizce süsleyin.
💡 İpucu: Kıvamı açmak için gerekirse 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz; yoğurt humusa kremsi bir yapı kazandırır.