Izgara Sebzeli Sourdough Sandviç, doyurucu ve lezzetli olmasıyla birlikte düşük kalorili, diyet dostu bir atıştırmalıktır. Taze sebzeler ve ekşi mayalı ekmekle hazırlanan bu sandviç, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar.
🥗 Malzemeler
- 2 dilim sourdough (ekşi mayalı) ekmek
- 1/2 adet kabak (ince dilimlenmiş)
- 1/2 adet kırmızı biber (şeritler halinde doğranmış)
- 1/2 adet patlıcan (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Sebzeleri ince dilimleyin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile harmanlayın.
- Izgara tavasında sebzeleri yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirin.
- Sourdough ekmek dilimlerini hafifçe ızgarada kızartın.
- Izgara sebzeleri ekmek dilimleri arasına yerleştirip sandviçi kapatın ve hemen servis edin.
💡 İpucu: Sandviçin protein oranını artırmak için araya az yağlı beyaz peynir veya hindi füme ekleyebilirsiniz.