Tere ve lor peyniriyle hazırlanan bu hafif omlet, düşük kalorili ve besleyici bir kahvaltı veya ara öğün alternatifi sunar. Diyet yapanlar için protein ve lif kaynağıdır.
🥗 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 avuç doğranmış tere
- 2 yemek kaşığı lor peyniri (az yağlı)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kasede tuz ve karabiberle çırpın.
- Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin.
- Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün, üzerine tere ve lor peynirini serpin.
- Kısık ateşte omletin altı pişene kadar bekleyin, ardından ikiye katlayıp sıcak servis edin.
💡 İpucu: Tere yerine roka veya ıspanak da tercih edebilirsiniz; lor peyniri tuzsuzsa tuz miktarını artırabilirsiniz.