Izgara tofu ve sebze salatası, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal, düşük kalorili ve protein açısından zengin bir tariftir. Renkli sebzelerle hazırlanan bu salata, diyet menülerine uygundur.
🥗 Malzemeler
- 100 g sert tofu (dilimlenmiş)
- 1/2 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
- 1/2 adet salatalık (yarım ay doğranmış)
- 5 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
👨🍳 Hazırlanışı
- Tofuyu dilimleyin ve zeytinyağının yarısıyla hafifçe yağlayın.
- Izgara tavada tofu dilimlerini her iki tarafı hafifçe kızarana kadar 4-5 dakika pişirin.
- Bir kasede doğranmış biber, salatalık ve cherry domatesleri karıştırın.
- Izgara tofu dilimlerini sebzelerin üzerine ekleyin, limon suyu ve kalan zeytinyağını gezdirerek servis edin.
💡 İpucu: Tofunun fazla suyunu kağıt havlu ile alırsanız daha iyi kızarır ve lezzeti artar.