Tofulu Kinoa Bowl, protein ve lif açısından zengin, düşük kalorili ve doyurucu bir vegan öğündür. Hafifliğiyle diyet listelerine uygundur ve 20 dakikada kolayca hazırlanır.
🥗 Malzemeler
- 100 g tofu (küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı pişmiş kinoa
- 1/2 adet avokado (dilimlenmiş)
- 6-8 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam taze roka veya ıspanak
👨🍳 Hazırlanışı
- Tofuyu zeytinyağında hafifçe kızartın.
- Kinoayı haşlayıp süzün ve bir kaseye alın.
- Üzerine kızarmış tofu, avokado dilimleri, cherry domates ve roka/ıspanağı ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber veya limon suyu ile tatlandırarak servis edin.
💡 İpucu: Tofuyu daha lezzetli yapmak için kızartmadan önce kısa süre soya sosunda marine edebilirsiniz.