Yoğurtlu Yeşil Mercimek Mezesi, protein ve lif açısından zengin, hafif ve serinletici bir mezedir. Diyete uygun ve düşük kalorili bu tarif, ana öğünlerin yanında ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
🥗 Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağı süzme yoğurt (yağsız veya az yağlı)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Haşlanmış yeşil mercimeği bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
- Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve doğranmış dereotunu bir kapta karıştırın.
- Soğuyan mercimeği yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
💡 İpucu: Mezeyi daha ferah yapmak için içerisine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.