Şekersiz Muzlu Yulaf Pankek, rafine şeker kullanılmadan hazırlanan, doyurucu ve düşük kalorili bir kahvaltılık alternatiftir. Yulaf ve muzun doğal tatlılığı ile hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir.
🥗 Malzemeler
- 1 adet olgun muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı bitkisel süt)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
👨🍳 Hazırlanışı
- Muzu bir çatal ile iyice ezip püre haline getirin.
- Yulaf ezmesini rondoda un haline getirin ve muza ekleyin.
- Yumurta, süt ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp, karışımdan küçük kepçelerle dökün ve her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
💡 İpucu: Pankek karışımına tarçın veya vanilya ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.