Yumurta beyazı ve taze sebzelerle hazırlanan bu muffinler, düşük kalorili ve protein açısından zengin bir atıştırmalıktır. Diyet yapanlar için pratik ve lezzetli bir alternatiftir.
🥗 Malzemeler
- 4 adet yumurta beyazı
- 1/2 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
- 1/2 adet kabak (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze ıspanak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
👨🍳 Hazırlanışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıplarını hafifçe yağlayın.
- Yumurta beyazlarını bir kasede çırpın, ardından doğranmış sebzeleri ve zeytinyağını ekleyin.
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-18 dakika, üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.
💡 İpucu: Farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.